Dott.ssa Anastasia Cottone

Dott.ssa Anastasia Cottone Verificata

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Descrizione attività / Bio professionista

La dott.ssa Anastasia Cottone si è laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Palermo. Per la stesura della tesi, centrata sulle contaminazioni degli alimenti, ha frequentato il laboratorio di Microbiologia degli alimenti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia. Successivamente trasferitasi a Udine, ha conseguito la laurea specialistica in Biotecnologie Mediche, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia. Ha terminato con una tesi sperimentale, che le ha permesso di svolgere attività di ricerca, presso l’istituto di Patologia Clinica, nel laboratorio di Immunopatologia e Allergologia diagnostica dell’Ospedale Santa Maria della Misericordia di Udine, occupandosi delle analisi dei liquidi biologici. Durante il suo percorso universitario, ha ulteriormente approfondito le sue conoscenze in ambito nutrizionale partecipando con entusiasmo e interesse a corsi di formazione e approfondimento professionale.