Il dr. Berrafato Medico Chirurgo specialista inMalattie dellApparato Respiratorio. Seguendo molti pazienti affetti da Asma Bronchiale e BPCO (Broncopneumopatia Cronica Ostruttiva – Enfisema Polmonare) mi rese consapevole che in molti di essi sorgevano complicanze cardiologiche quindi ho intrapreso una seconda specialistica in Cardiologia. Nel 1990 ha lasciato la Casa di Cura ed è entrato in all’Ospedale Sant’Eugenio di Roma), lavorando prima come Cardiologo in Terapia Intensiva per 18 anni e successivamente in reparto di Cardiologia e in Ambulatorio Clinico. Nel trattare i pazienti, ovviamente con terapia farmacologica, non lesinava tuttavia consigli generici sul miglioramento di uno stile di vita spesso errato che aveva portato all’insorgere di tali malattie (abitudini al fumo, mancata attività fisica regolare, alimentazione non salutare, eccesso di peso…). Ha deciso per tanto di approfondire un aspetto fondamentale della Prevenzione (l’alimentazione!) conseguendo un Master in Dietologia e Nutrizione Clinica presso lo IAF (Istituto di Alta Formazione – Roma).
