Dopo la laurea in medicina con tesi in immunologia clinica si è sempre occupato delle problematiche allergiche, sia dal punto di vista clinico, visitando oltre trentamila pazienti allergici, sia dal punto di vista scientifico, lavorando come autore e co-autore di decine di pubblicazioni scientifiche.
Le competenze e le esperienze professionali acquisite durante l’attività professionale, in tutti i campi dell’allergologia, derivano da due fonti: l’attività medica svolta per oltre 20 anni presso gli ambulatori di allergologia dell’azienda ospedaliera e dell’USL di Padova, e una profonda esperienza di analisi delle patologie allergiche tramandatami da mio padre, Nestore Borghesan, che, attivo per oltre 50 anni, è stato uno dei primi medici in Italia ad occuparsi di problematiche allergiche.