Nel 2018 ha conseguito il titolo di Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II” , discutendo una tesi sperimentale sulla patogenesi dell’angioedema ereditario. Attualmente svolge attività clinica e di ricerca in qualità di Dottoranda presso il Programma di Allergologia Pediatrica del Dipartimento di Scienze Mediche Traslazionali e presso il Laboratorio di Immunonutrizione del CEINGE Biotecnologie Avanzate dell’Università degli Studi di Napoli “Federico II” diretti dal Prof. Roberto Berni Canani. La Dottoressa Carucci è coinvolta in diverse attività didattiche presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II” e partecipa come docente a Corsi di Perfezionamento Universitari.
